Verschneiden

Nach einer gewissen Lagerzeit werden die Destillate, die in kleinen Fässern ausgebaut wurden, in einen großen Bottich abgefüllt und vermischt (verschnitten), um ein einheitliches Produkt zu erzielen. Die Lagerung geht anschließend in kleinen Eichholzfässern weiter. Siehe Mischen…