Feinbrand

Feinbrand ist das zum Lagern bestimmte Destillat. Es entsteht durch nochmalige Destillation des Rohbrandes chargenweise in der Brennblase (diskontinuierliche Destillation) oder durch einen ununterbrochen laufenden Brennvorgang in der sog. Kolonnenanlage (kontinuierliche Destillation). Siehe Brennen…