配方

吕德斯海姆意式特浓咖啡

吕德斯海姆意式特浓咖啡
  • 配料

    • 2厘升Asbach Uralt
    • 2块方糖
    • 冲泡的意式特浓咖啡
    • 装饰:奶油,巧克力碎块
  • 准备

    在正宗吕德斯海姆意式特浓咖啡杯中放入两块方糖,加入2厘升经过加热的Asbach Uralt,用火柴点燃。

    为了使方糖融化,用长柄吕德斯海姆咖啡匙搅拌,使火燃烧约1分钟。

    加入热意式特浓咖啡,使液面距离杯缘最多1厘米。

    加入用香草砂糖甜化的搅打奶油,撒上巧克力碎末。从冰冷的奶油下面饮用热意式特浓咖啡。

    提示:如果没有意式特浓咖啡可用,当然也可以用普通咖啡。