配方

吕德斯海姆咖啡

吕德斯海姆咖啡
  • 配料

    • 4厘升Asbach Uralt
    • 3块方糖
    • 冲泡的咖啡
    • 装饰:奶油,巧克力碎块
  • 准备

    在正宗吕德斯海姆咖啡杯中放入三块方糖,加入4厘升经过加热的Asbach Uralt,用火柴点燃。

    为了使方糖融化,用长柄吕德斯海姆咖啡匙搅拌,使火燃烧约1分钟。加入热咖啡,使液面距离杯缘约2厘米。

    加入用香草砂糖甜化的搅打奶油,撒上巧克力碎末。

    提示:加热Asbach Uralt可以用微波炉,用合适的容器在600瓦特功率加热1分钟,也可以放在热水浴中加热。